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【香川県】manma おうちパーティー フライパンで簡単！からつき帆立のパエリアセット
1セット
¥3,658（+8% ¥3,950）送料込み
ご自宅で家族みんなで作ってみたいパーティーメニュー！
フライパンで簡単調理！海鮮とパエリアスープが一緒になったセットです。ご自宅で家族みんなで作ってみたいパーティーメニュー！からつきの大ぶりの帆立が主役のパエリアです。
この商品は海鮮が3種類入っているのはもちろん、海鮮を味付けするニンニク、白ワイン、オリーブオイル、クレイジーソルトが
一緒になって冷凍しています。解凍後、中身全部フライパンに入れて炒めてください。
さらに、パエリアのだいご味である「黄色のごはん」にするための「サフラン」を入れて色と味を調えた、冷凍スープもセットになっています。具材・スープが別々に入ったパッケージです。作り方のレシピ付き。
ご家庭で用意していただくものは、生米：2合、バターorマーガリン：10ｇ、玉ねぎみじん切り：1/2個、野菜：ピーマン、パプリカ、ナス、プチトマト、レモンなど（お好みで）。
せっかくご家庭でフライパンで作るので、ぜひおこげも作ってください。ポイントは、「蒸らす前の強火」です。 入れたときは多かったスープが中火でポコポコしているうちに少なくなってきます。火を止めて蒸らす前に、10秒ぐらいの強火でおこげを作ります。おこげができるときの「チリチリ」という音がポイントです。お米となべから出る音に耳を澄ますと、芳ばしい香りがしてきます。
- 現在の商品状況
- あと10以上
■セット内容 / ① パエリア具 ( 海鮮 ): からつき帆立 3 枚、天然むきえび約 100g 、いか約 100g 、 ( オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、クレイジーソルトで下味をつけパックにし冷凍しています。) ② パエリアスープ : 水、チキンブイヨン、食塩、サフラン ( そのままお米を炊くスープでお使いいただけます。)
■賞味期限 / 製造日から365日
■原料原産地 / 北海道：帆立貝、パプアニューギニア：えび、石川県：いか
（製造加工：日本）
※3～4人前を想定したセット内容です。
- お申し込み締め切り：2021年1月24日(日)
お届け時期：2021年2月中旬～下旬 - 送料は商品価格に含まれています。
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●manmaの誕生秘話
～～”ありのまま”をこどもたちに味わってほしい～～
わたしにも娘がおりますが、子どものアレルギーや食の安全性は常に気がかりなものです。天然・無添加のえびや魚介類を活用して便利な冷凍食品をつくろう、その思いで生まれたのがmanmaでした。わが子に安心して食べさせたい、という思いと、父や祖父が貫き通してきた「自分たちが安心して食べたいと思えるものしか売らない」という信念とつながり、そして生まれた、手軽な“manma”シリーズ。わたしたちが一切の妥協をせず、魂をこめて手がけた“ありのまま”の味を、どうぞおたのしみください。
※内容は有頭えびのパエリアセットですが、作り方は同じですのでご参考ください。
1）海鮮セットとスープを解凍しておく。
2）解凍した海鮮セットを中身全てフライパンに入れ炒める。
（えびも背わたを取って下処理しています。）
（牡蠣のパエリアセットの具材も下処理しています）
3）両面ひっくり返しながら焼いて火が通ったら一度取り出す。
4）残ったダシでみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。バター、生米を入れてさっと炒める。
5）スープを入れて7～8分中火でポコポコと。
（海鮮セットに入っていたニンニクを入れて炊いてもOKです。みじん切りにしても）
6）その後10分弱火にして、火を止め10分程度蒸らす。
蒸らす手前で、お好みで野菜（ピーマン、パプリカ、ナス、プチトマトなど）と
取り出しておいた海鮮を入れてフタをして余熱で温める。
7）完成です！
※ご家庭で用意していただくもの
生米：2合
バターorマーガリン：10ｇ
玉ねぎみじん切り：1/2個
野菜：ピーマン、パプリカ、ナス、プチトマト、レモンなど（お好みで）
POINT！おこげを上手に作るには？？
おこげは楽しみの一つですよね？ぜひ上手におこげを作ってください。
ポイントは、「蒸らす前の強火」です。
入れたときは多かったスープが中火でポコポコしているうちに少なくなってきます。
火を止めて蒸らす前に、10秒ぐらいの強火でおこげを作ります。
おこげが出来るときの「チリチリ」という音がポイントです。
お米と鍋から出る音に耳を澄ますと、香ばしい匂いがしてきます。
