中国地方

上品な香水を思わせる豊かな香りと、甘すぎないさっぱりとした甘味が特徴のぶどうです。

岡山県では、桃と並んでぶどうの栽培も盛んで、いろんな品種のぶどうが作られています。
岡山県のぶどうづくりは明治の初期から始まり、その後いろんな品種が作られるように
なり、岡山＝果物産地のイメージが定着していきました。

高級フルーツとして有名な『マスカット・オブ・アレキサンドリア』は、上品な香水を思わせる豊かな香りと、甘すぎないさっぱりとした甘味が特徴のぶどうです。
世界三大美女のひとりとして名高い「クレオパトラ女王」も好んで食べたと言われており、まさに、果物の女王様です。

今回は、マスカット・オブ・アレキサンドリアを約2キロ、房数で3～4個のセットとなります。
個数は1房の大きさによって異なります。　1房は約500グラム～700グラムが目安となります。
お届けは、緩衝材で保護して傷まないように配慮して専用箱でお届けいたします。


冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存します。
乾燥しないようラップや新聞紙で包むか、ポリ袋などに入れておきます。状態が良ければ日持ちは2～4日くらいが目安。なるべく早くお召し上がりください。

マスカット・オブ・アレキサンドリアは皮が薄いので、皮ごと食べられます。
大粒で見た目がきれいなので、ケーキやタルト、パフェなどにおすすめ。

マスカット・オブ・アレキサンドリア２キロ

みずみずしい黒果実に、上品な甘みとさわやかな酸味を兼ね備えたぶどうです。

岡山県では、桃と並んでぶどうの栽培も盛んで、いろんな品種のぶどうが作られています。
岡山県のぶどうづくりは明治の初期から始まり、その後いろんな品種が作られるようになり、岡山＝果物産地のイメージが定着していきました。

今回おすすめするのは、岡山では多くの生産者が作っているピオーネです。
ピオーネは果物王国の岡山を代表する名産品です。みずみずしい黒果実に、上品な甘みとさわやかな酸味を兼ね備えたぶどうです。

今回は、ピオーネを約2キロ、房数で3～4個のセットとなります。
個数は1房の大きさによって異なります。　1房は約500グラム～700グラムが目安となります。お届けは、緩衝材で保護して傷まないように配慮して専用箱でお届けいたします。


冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存します。
ポリ袋に入れるか、新聞紙やラップなどして、乾燥に注意してください。
状態が良ければ５～７日日持ちしますが、なるべく早くお召し上がりください。


食べる直前に水洗いします。
ピオーネは皮をむいて果肉だけを食べます。
ピオーネは種なしのものが多いですが、種入りもあります。種を出すときは、果肉を半分にカットして取り出すとよいでしょう。

ジャムやジュースにしたり、ケーキやタルトのトッピングに使うのもおすすめ。

岡山県　一宮産のピオーネ２キロ

果汁が豊富で、甘くてほどよい酸味もあり上品な風味

岡山県では、桃と並んでぶどうの栽培も盛んで、いろんな品種のぶどうが作られています。
岡山県のぶどうづくりは明治の初期から始まり、その後いろんな品種が作られるようになり、岡山＝果物産地のイメージが定着していきました。


翠峰の果皮はきれいな黄緑色をしていて粒は楕円形。
1粒は13～20gくらいと大きく果汁が豊富で、甘くてほどよい酸味もあり上品な風味が楽しめます。皮が薄く基本的に種なしなので、丸ごと食べられるのも魅力です。

今回は、翠峰を約2キロ、房数で3～4個のセットとなります。
個数は1房の大きさによって異なります。　1房は約500グラム～700グラムが目安となります。
お届けは、緩衝材で保護して傷まないように配慮して専用箱でお届けいたします。


ラップや新聞紙で包むか、ポリ袋に入れるなどして乾燥を予防し、冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存します。

状態が良ければ2～4日日持ちしますが、なるべく早くお召し上がりください。


翠峰は皮が薄いので皮ごと食べることができます。
食べる前に2～3時間ほど冷やして水洗いしてください。

岡山県　一宮産翠峰２キロ

鮮度が命　新鮮ホルモン鳥取牛もつ鍋

新鮮な状態のホルモンをさらにきれいに洗い、カットしてすぐに真空冷凍しているため、ホルモンは下ゆでの必要がないくらい、臭みがない牛もつ鍋です。
キャベツやニラを入れてスープが沸騰してきたらホルモンを入れ、中まで火が通ったら召し上がれます。鳥取牛の新鮮なホルモンの味、味噌のやさしい味が、野菜を食べる箸もどんどん進みます。

新鮮ホルモン鳥取牛もつ鍋

とろけていくような味わいが特徴。なかやま牛亜麻仁の恵み　イチボー焼肉

飼料に含まれるトウモロコシの割合が６割以上と高く、甘みのある牛肉となっております。また、亜麻仁由来の成分を配合した飼料を与えており、サラッとした口どけのよい脂です。イチボーとは、お尻の周りの部分で、1頭から少量しか取れない希少部位！
とろけていくような味わいが特徴的。

国産なかやま牛「亜麻仁の恵み」イチボ焼肉４００

とろけていくような味わいが特徴。なかやま牛亜麻仁の恵み　ザブトン焼肉

飼料に含まれるトウモロコシの割合が６割以上と高く、甘みのある牛肉となっております。また、亜麻仁由来の成分を配合した飼料を与えており、サラッとした口どけのよい脂です。ザブトンとは、肩ロースのアバラ骨側の部分で、1頭から少量しか取れない希少部位！
脂はしっかりと乗っているが歯ごたえもあり肉らしい濃い味わい。

国産なかやま牛「亜麻仁の恵み」サブトン焼肉４００

ふわふわもっちり。果実風味の生クリームはとろける舌ざわり。

マシュマロのようなふわふわ～の大福に瀬戸内レモンの生クリームを詰めた生クリーム大福。
ふかふか食感にもっちりしたコクを出したいという思いから新しい口どけを生み出しました。
半解凍状態でも違った食感が楽しめます。

「日本の地中海」とよばれる瀬戸内の温暖な気候で育った瀬戸内レモンは、香りが豊かなレモン。
こっくりとした舌触りの生クリームにレモン果汁と果肉を混ぜ込むことにより、大福を頬張れば酸味が口の中に広がります。

生クリーム大福瀬戸内レモン

ふわふわもっちり。果実風味の生クリームはとろける舌ざわり。

マシュマロのようなふわふわ～の大福にいちごの生クリームを詰めた生クリーム大福。
ふかふか食感にもっちりしたコクを出したいという思いから新しい口どけを生み出しました。
半解凍状態でも違った食感が楽しめます。

こっくりとした舌触りの生クリームは、イチゴ果汁配合でほんのりピンク色。
さらに生クリームに包まれているのは、真っ赤なイチゴの果肉。

大福を頬張れば、生クリームと果肉、イチゴの風味がダブルで口の中に広がります。

生クリーム大福イチゴ

個性あふれるドラマティックな日本酒

岡山県　宮下酒造から純米酒と純米一番滴の2本セット

【おかやま純米酒】
岡山県産「あけぼの」100％使用。辛口の純米酒で冷でもおいしく飲んでいただけますし、熱燗やぬる燗にしていただいてもおいしく飲んでいただけます。

【極聖　純米一番滴】
2011インターナショナルチャレンジ純米酒最高金賞受
賞。
2014年ワイングラスでおいしい日本酒ワード金賞
受賞。
コクがあり深みのある味わいで、冷でも燗でも味がさえるやや辛口のお酒です。

宮下酒造　おかやま純米酒＆極聖純米一番滴

ふわもちの大福inワッフル！？今までにない和洋コラボスイーツ。

創業明治４年の老舗和菓子店が生み出したのは和と洋のコラボ商品。
生クリームが入ったもっちもちの大福を岡山県民が食べ慣れているワッフルでサンドした、今までにない新感覚スイーツです。

大福の中にほんのり甘いカスタードクリームがたっぷり入っています。

ワッフル大福イチゴ

ふわもちの大福inワッフル！？今までにない和洋コラボスイーツ。

創業明治４年の老舗和菓子店が生み出したのは和と洋のコラボ商品。
生クリームが入ったもっちもちの大福を岡山県民が食べ慣れているワッフルでサンドした、今までにない新感覚スイーツです。

大福の中にほんのり甘いカスタードクリームがたっぷり入っています。

ワッフル大福瀬戸内レモン

身がぷりぷりっ。福を呼ぶ「ふぐ」をもっと気軽に、たっぷりご賞味あれ！

身が締まりぷりっと肥えた旬のふぐを匠の技で仕立てました。
山口県では縁起をかついで、ふぐのことを「ふく」と呼びます。

国産天然フグを、大人気の焼きふぐ用に仕立てました。
フグを大きめにぶつ切りにし昆布を一緒に盛付けています。

たっぷり油を引いたフライパンで焦げ目ができるまで焼くだけの簡単調理です。
つけタレは伊豆大島の焼き塩と大分産100％カボス果汁でさっぱりどうぞ。
昆布とフグの旨味で味は良く、プリプリの身を楽しんでください。

塩とカボスで楽しむ焼きふく

身がぷりぷりっ。福を呼ぶ「ふぐ」をもっと気軽に、たっぷりご賞味あれ！

身が締まりぷりっと肥えた旬のふぐを匠の技で仕立てました。
ふぐのうま味を引き出し、ふくらませるオリジナルのポン酢と薬味もセットしてお届けします。
※山口県では縁起をかついで、ふぐのことを「ふく」と呼びます。

山口県萩市の延縄漁で獲れた活天然マフグ身の表面を網焼きし、美味しさをぎゅっと閉じ込めました。
専門の職人が引いた、炙り刺身は外側は香ばしく、内側は透明感があり生の食感が楽しめますとらふくの身を豆板醤などで漬け込んだ珍味とセットになっています。

-196℃の急速凍結にて鮮度を閉じ込めました。

ふくの炙り刺身・とらふく漬け

まさに、口福（こうふく）！国産ふぐを味わう

九州で育てられたトラフグをHACCP工場で安全に処理し、身を24時間以上、熟成させた刺身です。
職人が丁寧に盛り付けましたので、添付のオリジナルポン酢につけてお召し上がりくださいコラーゲン豊富なふく皮と一緒にたべれば、至福のひとときです。

とらふぐ刺身セット

自宅でふぐのご馳走コース！ふぐ尽くしの、たまらない贅沢。

ぷりっと弾力のある白い身に上品な甘さ、濃厚な旨みが行きわたった輝くだし。

ぶつ切りの身やふぐのアラを昆布だしで煮込む「てっちり」には、日本海産の天然真ふぐをはじめ、とらふく皮を練り込んだうどんなどもセット。
ハレの日のおもてなしに最適です。

【刺身】
熊本や長崎や宮崎産の養殖トラフグをHACCP工場内でじっくり熟成をしてアミノ酸を増やしましたので、フグの旨味が引き立っています。
食感が変わらないよう-196℃で瞬間冷凍しているのでいつでも引き立ての鮮度でお召し上がりいただけます。

【ちり】昆布だしをとった鍋に入れるフグの身は山口・島根・石川県産等の天然マフグをぶつ切りにしてます。
アラはトラフグです。煮込むとアラから出る深みのあるダシが野菜にも広がって絶品のふくちりとなります。

鍋の後はふく雑炊が楽しめます。原料には国産の養殖トラフグ、天然マフグを使用しています。HACCP工場内で安全に調理されたフグを使用しています。
HACCP工場内で安全に調理されますので、ご安心ください。

薬味は特製ポン酢と国産モミジオロシ、伊豆大島の焼き塩、大分県産のかぼす果汁を用意しました。


・おいしさの理由
HACCP工場内で安全に処理しています。
刺身は三枚おろしにした後に、薄皮・血合いを取り除いて、１日熟成のため専用ペーパーで冷蔵保管しています。

このようにすることでふぐの身のアミノ酸（うまみ成分）が増えてとても美味しくなります。製造直後に-196℃液体窒素で瞬間凍結している刺身は、生と変わらない鮮度でお召し上がりいただけます。

ちりは旨みの素であるグルタミン酸などが豊富なため鍋にした時にダシを入れなくてもフグ独特の旨味とコクが出ます。

贅沢とらふぐてっちりセット

【瀬戸内ブランド登録商品】

戦後から広島県呉市の庶民に愛されている鳥皮のみそ煮。居酒屋のメニューには「みそだき」などの名前で登場し、呉市ではすっかり知られた存在です。そのお店で出されるみそだきのレシピに独自のアレンジを加え、ご家庭でも食べやすい缶詰にしたのが[鳥皮みそ煮]です。
お味噌は3種類をブレンドし、ピリッとマイルドに仕上げました。味わい深い味噌でじっくりと煮込んだ、ぷるぷるの鳥皮は絶品！そのやわらかい食感と、一緒に煮込んだこんにゃくの弾力ある歯ざわりを、同時にお楽しみいただけます。親しみやすい味は、お酒やご飯のお供にぴったりです。

鳥皮みそ煮

針ものがたりのギフトセット（チューリップセット）です。ワンプッシュでスイッと糸が通る糸通し器「スイット」、万能のもめんぬい、かわいらしいチューリップのまち針が入っています。

針ものがたり　チューリップセット

針ものがたりの人気のラインナップ（針6種）をそろえてセットにしました。普段づかいのもめんぬいをはじめ、キルティング、刺しゅう、アップリケなど専用針の使い心地がそれぞれお試しいただけます。

針ものがたり　６種セット

上品なライトピンクのクッショングリップがかわいい、高品質なかぎ針をセットにしました。グリップはにぎりやすく疲れないデザインで、機能的にも優れています。まるでお財布のようなオーストリッチ風専用ケースは華やかなタッセル付き。とじ針とイタリア製はさみはオリジナルのピンクゴールドメッキ仕様なので、手芸中はもちろん、持っているだけでわくわくと心躍りそうなお洒落なかぎ針セットです。

エティモロゼ　クッショングリップ付かぎ針セット

【「走る日本市」　オリジナル商品】 「走る日本市」は、JR西日本と沿線の生産者がコラボして作った魅力的なお土産品を、山陽新幹線（新大阪駅～博多駅間）の車内で販売するプロジェクトです。 宮島やレモンで有名な広島県のある工場で、いまもひと粒ひと粒丁寧に、そして正確に作り続けられているビーズ。ガラスの原料を調合し、溶かし、細い管にして裁断するなど、輝きを放つビーズになるまでに、幾多の工程を経ています。世界中にファンを持つ職人技のグラスビーズ。安全ピンに通すだけで完成するビーズは、針を使わず簡単に作れます。 「走る日本市」オリジナルのビーズブローチキット。こちらは「新幹線 & 船」のデザインです。 [ビーズができるまで] 1. ガラスのもとになる材料を混ぜ合わせる。 2. 20時間、1300℃の熱で溶かして飴のようなガラスをつくる。 3. 溶けたガラスの真ん中に空気を入れながら、ガラスを引っ張ると、細い管ができる。 4. 管をビーズの大きさに細かく切る。 5. 炭の粉と一緒に回しながら焼くと、角が取れて丸くなる。 6. 洗う。 7. 表面だけを溶かしてツヤツヤに仕上げる。 8. 色をつけたり、表面を金属やオーロラのように仕上げてできあがり!

ビーズブローチキット　新幹線＆船

市松模様を表現したデニム生地が映える「WAZABI」バッグインバッグ。「WAZABI」バッグの各シリーズとおそろいでコーディネイトできるデザインは、日常使いから旅行まで幅広くご使用いただけます。内側と外側のそれぞれに使いやすいサイズのポケットが付いていて、機能性にも優れたアイテムです。
【WAZABIとは？】
世界有数のデニムの産地である広島県東部「備後地方」で、高品質なジャパンメイドを世界に発信するために生まれたブランドです。

［ＷＡＺＡＢＩ］バッグインバッグ　＜デニム＞

パチッと型からはずして、自分の好きなかたちに、けずって、みがいて、つくる。たくさんの人に、ものをつくる楽しさ、ひと手間かける、時間の豊かさを知って欲しい。この想いから、気軽に木の食器がつくれる、「ヒトテマキット」は誕生しました。

●つくりかた
1.木枠からはずします。
2.ナイフや彫刻刀で削り、形を整えていきます。
3.紙やすりで全体を磨き、肌ざわりや舌ざわりをよくしていきます。
4.仕上げにオリーブオイルや蜜ロウを塗ってあげるのもよいでしょう。
5.世界に一つのオリジナルカトラリーの完成です。

●つくるのに必要なもの
クラフトナイフ、彫刻刀(丸刀)、紙やすり

ヒトテマキット　バターナイフ

パチッと型からはずして、 自分の好きなかたちに、けずって、みがいて、つくる。たくさんの人に、ものをつくる楽しさ、ひと手間かける、時間の豊かさを知って欲しい。この想いから、気軽に木の食器がつくれる、「ヒトテマキット」は誕生しました。

●つくりかた
1.木枠からはずします。
2.ナイフや彫刻刀で削り、形を整えていきます。
3.紙やすりで全体を磨き、肌ざわりや舌ざわりをよくしていきます。
4.仕上げにオリーブオイルや蜜ロウを塗ってあげるのもよいでしょう。
5.世界に一つのオリジナルカトラリーの完成です。

●つくるのに必要なもの
クラフトナイフ、彫刻刀(丸刀)、紙やすり

ヒトテマキット　デザートスプーン

「ＯＫＡＹＡＭＡ　ＫＯＪＩＭＡ　ＤＥＮＩＭ」のポケットティッシュポーチ（ブルー）です。デニムの聖地として有名な岡山県倉敷市児島の老舗生地メーカー「ショーワ」の生地を使用しています。ファスナー付きポーチの側面がティッシュケースになっており、コスメなどちょっとした小物の収納に便利なサイズです。

ＫＯＪＩＭＡＤＥＮＩＭティッシュケース　ブルー

【「走る日本市」　オリジナル商品】「走る日本市」は、JR西日本と沿線の生産者がコラボして作った魅力的なお土産品を、山陽新幹線（新大阪駅～博多駅間）の車内で販売するプロジェクトです。三百年以上もの昔から、日本一の手縫針の産地である広島。江戸時代、たたら製鉄の中心地であった加計町 (現:安芸太田町) で現在も作り続けられる針は、[広島針] と呼ばれています。縫いやすさにこだわった高品質な針のソーイングセットを倉敷頒布のオリジナルケースに入れました。

トラベルソーイングセット広島針

市松模様を表現したデニム生地が映える「WAZABI」ポーチ。シンプルでコンパクトなデザインは、日常使いから旅行まで幅広くご使用いただけます。外側にはポケットも付いており、バッグの中で散らかりがちなスマートフォンやメモ帳などを入れるのに便利なサイズです。
【WAZABIとは？】
世界有数のデニムの産地である広島県東部「備後地方」で、高品質なジャパンメイドを世界に発信するために生まれたブランドです。

［ＷＡＺＡＢＩ］ポーチ　＜グリーン＞

鳥取県の東南にある智頭町は杉の町。三世代前に植えられた杉は、40度近い夏の暑さと冬の雪に耐え続け、木目が緻密で粘りある美しい百年杉となります。杉には吸湿効果や殺菌効果があり、お米から出る水分を程よく吸い取ってくれて冷えたごはんもおいしく食べることができるので、お弁当にぴったり！長い年月受け継がれ育てられた杉のように、時を越えて想いを届けるわっぱです。【「走る日本市」　オリジナル商品】
【走る日本市とは】「走る日本市」は、JR西日本と沿線の生産者がコラボして作った魅力的なお土産品を、山陽新幹線（新大阪駅～博多駅間）の車内で販売するプロジェクトです。

とっとり智頭杉の百年わっぱ

【「走る日本市」　オリジナル商品】「走る日本市」は、JR西日本と沿線の生産者がコラボして作った魅力的なお土産品を、山陽新幹線（新大阪駅～博多駅間）の車内で販売するプロジェクトです。「八雲立つ…」と出雲を詠んだ古歌にちなみ名付けられた八雲塗。八雲塗とは、中塗を施した木地に色漆で文様を描き、その上に透漆を塗り重ねる技法のこと。年月を経るごとにこの透漆が透明度を増し、描かれた文様が色鮮やかに浮かび上がります。縁結びや夫婦和合の象徴と伝わる夫婦（連理）椿をモチーフに、年により現れるという二葉を添えて描きました。時を重ねるごとに美しさを増す手鏡です。

八雲塗の手鏡

市松模様を表現したデニム生地が映える「WAZABI」2WAYバッグ。縦横どちらの向きにも取り付け可能なショルダーストラップ付きで、クラッチと2WAYで楽しめます。10枚入るカードケースや仕切り付きファスナーポケットなど、収納機能も抜群。10インチタブレットがぴったり入るコンパクトなサイズです。
【WAZABIとは？】世界有数のデニムの産地である広島県東部「備後地方」で、高品質なジャパンメイドを世界に発信するために生まれたブランドです。

［ＷＡＺＡＢＩ］２ＷＡＹバッグ　＜レッド＞

間伐材を利用してつくられた、無漂白、無着色、防カビ剤を使用していない、つかえばつかうほど森が再生される、安全・安心なワリバシです。口に運ぶたび、すぎのよい香りがします。独特の柔らかなフォルムは、オリジナルのデザインです。手に馴染みやすい形につくられています。
はし袋は美しい西粟倉の森林の写真が印刷されたデザイン。おもてなしやお弁当用に添えるのにぴったりです。

ワリバシ１０膳パック　箸袋入り