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【兵庫県】食材に合う煙でていねいにつくった但馬の燻製6ヵ月コース

sale対象外

【兵庫県】食材に合う煙でていねいにつくった但馬の燻製6ヵ月コース

月1セット

¥3,650(+8% ¥3,942)送料込み

特急便&予約便

送料込み予約6回お届け 冷蔵

お酒やワインのおつまみにぴったり!煙神のこだわり燻製セット

兵庫県・但馬でこだわりの燻製をつくり続けている煙神の燻製セットをお届けします。チーズの燻製、肉の燻製など各食材に合わせてもっともおいしくお召し上がりいただける味になるよう、細かく燻煙時間を調整。25年以上の試行錯誤によって生まれた食材の特製に合わせて樹種を使い分ける独自のブレンドチップ製法と本物の炭火を使って素材のうま味を凝縮する技でほかにはない味わいにたどり着きました。
赤ワイン、お酒、ビールなどに合う燻製セットをお届けします。家飲みにはもってこいの内容です。ぜひ、お友だちやご家族のみなさまと、こだわり燻製をおたのしみください。

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■セット内容 / 燻製セット、各月のお届け内容説明をご覧ください。
■賞味期限 / 商品到着後20日以内を目安にお召し上がりください。
※毎月1回、お届け内容を変えて、1セットずつ6ヵ月(6回)お届けします。
※商品の特性上、不良品以外の交換・返品はお受けできません。
※今回お申し込みいただくと、2020年10月から6ヵ月(通常6回)のお届けとなります。月々のお申し込みは不要です。
※6回の総お支払い金額は¥21,900(+8% ¥23,652)となります。

(製造加工:日本)

  • お申し込み締め切り:2020年10月4日(日)
    お届け時期:2020年10月下旬~2021年3月下旬
  •  送料は商品価格に含まれています。
  • 特定商取引法に関する表示
    ●発送元:燻製工房煙神
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●事業者名(販売元):JR西日本

煙神の燻製づくりは1989年、兵庫県美方郡香美町の小さな工房から始まりました。
生活工房香味煙(こうみえん)は初代燻製士の井上利夫が「但馬で誰もやっていないことをしたい。但馬の食文化を変えることで、ユーモアあふれる但馬にしたい」と独学で燻製作りを始めたことがきっかけでした。煙神がある但馬エリアは、ヨーロッパに負けないぐらい燻製作りに適した環境に位置します。この大自然の風味をみなさまに届けたいという思いで、日々煙の研究と燻製作りをしています。

■10月 薫香を楽しむ手づくり燻製5種類セット
但馬鶏の燻しせせり 約50g、燻し但馬牛 約50g、燻しカットチーズ 約70g、燻したくわん(小) 約160g、燻しミックスナッツ 約40g

■11月 お酒と一緒に楽しむ4種の燻製チーズ詰め合わせ
燻しチーズ 約80g、燻し山椒スモークチーズ 約80g、燻しカマンベールチーズ 約80g、ブラックペッパーチーズ 約80g

■12月 日本酒おつまみセット
燻しチキン 約100g、但馬鶏の燻しせせり 約100g、刻みたくわん 約130g、カット山椒チーズ 約70g

■1月 ビールおつまみセット
燻し牛タン 約40g、燻しベーコン 約50g、燻し手羽先 約70g、但馬鶏の燻しせせり 約100g

■2月 詰め合わせギフト6点セット(梅)
燻しチキン 約50g、燻しベーコン 約50g、但馬鶏の燻しせせり 約50g、燻し合鴨 約50g、燻したくあん(小)約160g、燻しチーズ 約80g

■3月 赤ワインにおすすめ、濃厚な味わい燻製おつまみセット
燻し合鴨 約50g、燻し但馬牛 約50g、燻しカットチーズ 約70g、燻し鹿肉 約50g

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