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【青森県】植物用万田酵素で栽培した早生ふじ「ほのか」3kg

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標高260m 高地・冷涼で昼夜の温度差が大きい場所で栽培

植物用万田酵素(※)を使用して育てたシャキシャキとした歯ごたえの、おいしい葉とらずりんご(早生ふじ「ほのか」)です!

・「早生ふじ」とは「ふじ」の枝代わりで生まれた品種で、見た目も味も「ふじ」と似ていますが、「ふじ」より一か月ほど早く収穫できます。その中で「ほのか」は大玉になる傾向があることと全体に赤く色付きやすいという特徴があります。

・収穫まで葉を残して育てたものを「葉とらずりんご」と呼びます。糖にかわるデンプンがより多く蓄えられ、葉を取って育てたりんごと比べて、糖度が高くなるのが、この栽培方法の特徴です。

・青森県の南西部から秋田県北西部にかけて広がる白神山地の山すその標高260mまでの高地で栽培しており、冷涼で昼夜の温度差が大きいため、濃厚な味わいのりんごが収穫できる地域で育ちました。

・甘みと酸味のバランスがよく、果肉は「ふじ」よりもやや柔らかめです。完熟すると蜜入りになることもあり、「ふじ」に似たすぐれた食味を持ちます。

・葉の影になる部分は赤くなりにくく、色ムラができる場合もあります。

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■お届け内容 / 早生ふじ「ほのか」約3kg(8~9玉)
■原産地 / 青森県:りんご
■賞味期限 / 生鮮品の為、商品到着後お早めにお召し上がりください

  • お申し込み締め切り:2020年12月6日(日)
    お届け時期:2020年12月中旬~下旬
  •  送料は商品価格に含まれています。
  • 特定商取引法に関する表示
    ●発送元:万田発酵
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●事業者名(販売元):JR西日本
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【おすすめの食べ方】
・シャキシャキ感を味わうにはそのままお召し上がりいただくのが一番です。
・ジャムや焼きりんごなどでもおいしくお召し上がりいただけます。

【保存方法】
・冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。

※植物用万田酵素(万田31号)は、果実類・穀類・海藻類など41種類の植物性原材料を使用し、微生物により3年以上、発酵・熟成させて製品化した、植物の根張りをよくして生育を促進する特殊肥料です。

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