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【滋賀県】山田牧場のクリスマスリースケーキ パリブレスト

1セット

¥2,808(+8% ¥3,032)送料込み

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食卓を彩るクリスマスリースケーキ パリブレスト

ふんわりしたシュー生地に生クリームとカスタードクリーム、色とりどりのベリーをトッピングしたクリスマスリースに見立てたパリブレストです。
ミルキーなクリームの甘さとベリーの酸味がマッチした、幅広い年齢層の方に喜ばれるおいしさです。

新鮮な山田牧場の牛乳を使って作ったオリジナルレシピで、見た目もクリスマスリースに見立ててトッピングしました。少人数でお召し上がりいただけるお手軽な食べきりサイズです。
冷蔵庫で3~5時間解凍してお召し上がりください。

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■セット内容 / クリスマスリースケーキ パリブレスト×5号サイズ 1個
■賞味期限 / 製造から冷凍で60日

  • お申し込み締め切り:2020年12月6日(日)
    お届け時期:2020年12月15日(火)~20日(日)
  •  送料は商品価格に含まれています。
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    ●発送元:のーふ(山田牧場)
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●事業者名(販売元):JR西日本

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「牛に願いを、ミルクに夢を」
京都で誕生した山田牧場が、ここ信楽高原に移転して43年。
「たぬきの置物で有名な信楽(しがらき)へ、都市化の波にのまれる前に引っ越しました。京都よりも夏涼しく、空気がきれいで湧き水(井戸水)もおいしくて、牛が元気に暮らすのにいいところだったんです」と振り返る、3代目牧場長の山田さん。牧場スタッフと、仔牛を含めた約170頭の乳牛をフリーバーン方式の牛舎で牛をつながずにのびのび育てています。

「『本物の牛乳を知ってもらいたい』そうした想いで牧場を一般開放し、家族同様に育てた牛から搾乳し、手間ひま惜しまず「低温殺菌ノンホモ牛乳」をつくり続けています。搾ってから12時間以内に低温殺菌処理を行っています。乳製品にしてもおいしいですよ」と山田牧場長。山田牧場のプリンやケーキなどのスイーツは牧場内の菓子工房にて製造・販売。
いろんな雑誌やメディアで紹介されることも多く、2012年には農林水産大臣賞にも輝いています。

ぜひ、実際に足を運んで、『本物の牛乳』からつくられる新鮮な乳製品やスイーツを味わい、牛やほかの動物とのふれあいを通して自然の営みを肌で感じてみてはいかがですか?

もっと詳しく!

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