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テキカカアップルソーダ

新着

テキカカアップルソーダ

1セット

¥3,820(+8% ¥4,125

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りんごの命を無駄にしない、さわやかな甘みのアップルソーダ

りんごを栽培する中で、大きな実を育てるために、木になる数を調整し、小さなうちに実をとって(摘果)減らします。この作業を摘果(てきか)と言い、 商品名についているテキカカは「摘果した果実(摘果果)」のこと。その摘果のりんごを使って、アップルソーダを作りました。摘果りんご果汁と炭酸だけで作ったアップルソーダは、りんごのさわやかな甘みと酸味が楽しめます。ノンアルコールなので、お酒の飲めない方もどうぞ。

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■セット内容 / テキカカアップルソーダ6本(1本330ml)
送料は商品価格に含まれています。
お申し込み後1~2週間でお届けします。
賞味期限:製造から365日
開栓後はなるべく早くお召し上がりください

原料原産地名/ りんご:青森県

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●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。
●発送元:もりやま園株式会社
●お問い合わせ先:フェリシモ
●事業者名(販売元):フェリシモ

  • ※この商品は特性上、不良品・お届け間違い以外の交換・返品はお受けできません。(詳しくはこちらをご覧ください)

りんごを栽培する中で、大きな実を育てるために、小さなうちに実をとって減らします。摘果された小さなりんごは渋くて酸っぱく、そのままでは食べられないため、これまでは廃棄されていました。その小さなりんごの命を無駄にしないため、摘果のりんごを使ってできた、アップルソーダです。そのままでは食べられない小さなりんごも果汁にするとりんごの香りがしっかり感じられるさわやかな味のジュースになります。甘すぎないアップルソーダは、お食事と合わせていただくのもおすすめです。

もりやま園は、りんごづくり発祥の地弘前で100年以上続くりんご園です。次の10年で半数に減ると言われるりんご作りを成長産業にするために、伝統ある老舗の農家から飛び出し、先端技術を切り開くベンチャー企業として、さまざまな取り組みを行っています。摘果果を使った商品づくりもそんな取り組みの一つです。

もりやま園では、主力商品のテキカカアップルソーダ、シードルを飲食店に卸しており、昨年より少しずつ少しずつ出荷数を増やしてきたところに、コロナの感染拡大があり、2月に入ってからはコロナの影響でその卸の出荷数はほぼゼロになりました。
緊急事態宣言が解除された後も少しずつは取り扱いが戻ってきていますが、それでも昨年の半分程度に止まっています。

DETAIL

  • フェリシモコネクション|テキカカアップルソーダ|これまでの栽培方法では続かないという思いから、栽培管理方法をゼロから構築し、循環型の無駄のない栽培ロジックを提唱しています。これまでの栽培方法では続かないという思いから、栽培管理方法をゼロから構築し、循環型の無駄のない栽培ロジックを提唱しています。
  • フェリシモコネクション|テキカカアップルソーダ|もりやま園は、りんごづくり発祥の地弘前で100年以上続くりんご園。極めて研究熱心でオタク気質な集団です。そのマインドは、伝統ある老舗の農家から飛び出し、先端技術を切り開くベンチャー企業の中にあります。もりやま園は、りんごづくり発祥の地弘前で100年以上続くりんご園。極めて研究熱心でオタク気質な集団です。そのマインドは、伝統ある老舗の農家から飛び出し、先端技術を切り開くベンチャー企業の中にあります。

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