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2012-082
2012年12月7日

~世界各国から160以上のチョコを集めるバイヤーみりの初本!~
『世界の果てまでチョコレート』発刊

 

株式会社フェリシモでは、2012年12月7日に新刊『世界の果てまでチョコレート』(著:バイヤーみり、出版:フェリシモ出版)を発行いたしましたので、お知らせいたします。

著者のバイヤーみりは、フェリシモの食品バイヤー。チョコレート専門カタログ『幸福(しあわせ)のチョコレート』を担当して16年。美味でしかもストーリーのあるチョコレートを見い出し、それを輸入してカタログで販売、日本のお客さまにお届けするのがバイヤーみりの仕事です。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と、ヨーロッパ、アメリカ、そしてカカオの産地アフリカのガーナまで旅をしています。

毎年150種類ものチョコレートに出会う経験から、その知識は豊富。一目みるとそのチョコがどこの出身か、国ごとのチョコレートの特徴がわかると言います。ナポレオンの歴史に重なる老舗の話から、新進気鋭のアーティストチョコまで、チョコレートの世界が広がり、読後はチョコレートを見る目が変わります。また、繊細なチョコレートを日本にまで届けることをショコラティエに説得する話などは、バイヤーの仕事ならではの醍醐味です。職人肌のショコラティエから、こだわりやうんちくを聞き出して表現するのも、バイヤーの腕の見せ所です。

本の中の現地の写真やスケッチは、バイヤーみりによるもの。旅先でボールペンを使って描きためたものです。ちょっと関西弁(バイヤーみりは神戸出身)の入った文章も、親しみやすく共感を誘います。

ぜひ、この本でチョコレートにより親しんで、チョコレートを味わっていただきたいと思います。バイヤーという仕事に関心のある方にもおすすめです。

■『世界の果てまでチョコレート』12月7日新刊発売
世界の果てまでチョコレート

著  者:バイヤーみり  
出版社:フェリシモ出版 
サイズ:縦約19 cm、横約14.5cm、128ページ
価 格:1,500円(本体1,429円+税)
ISBN978-4-89432-663-7
≫フェリシモでの購入はこちら
 

 
「チョコレートの面白さを教えてくれた国~フランス」より
 
随所に著者のイラスト入り
 

■著者プロフィール:バイヤーみり
神戸生まれ。カタログ販売のフェリシモに入社し、食品分野を担当。チョコレートカタログは立ち上げより現在まで16年間担当。
 

◆本件に関するお問合せ先

株式会社フェリシモ 東京広報(石井)
TEL.03-5468-1265  FAX.03-5468-1266
E-mail: tko@felissimo.co.jp

株式会社フェリシモ 本社広報グループ(吉川・市川)
TEL.078-325-5700  FAX.078-393-3377
E-mail: press@felissimo.co.jp