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【2020シーズン感謝便】ショコラティエ ジョゼフ ビークッシュ&ゴマ

新着

【2020シーズン感謝便】ショコラティエ ジョゼフ ビークッシュ&ゴマ

1箱

¥1,900(+8% ¥2,050

特急便&予約便

基金付き送料別

シュッとしてる。香ばし派の大人系

セサミとアーモンドのプラリネ、クルミのプラリネと塩バターキャラメルを2層にしたビークッシュ。自慢のナッツ系チョコの中でも激ウマ2種をアソートしました。どちらも甘さ控えめの上品なおいしさ。パッケージも品があるでしょ。

LOVE & THANKS 基金
「幸福のチョコレート」の商品価格の約1%は、ガーナのカカオ農園の生活支援や児童労働をなくす活動「スマイル・ガーナプロジェクト」に運用しています。詳しくは、
こちらのファンドレポートをご覧ください。

→うち19円は「LOVE & THANKS基金」として運用されます。(基金部分は非課税)
■内容量 / 4個(2種)
■サイズ / 箱:約6×6cm、高さ約1.5cm
(フランス)
【FELISSIMO ONLY】【日本初上陸】【情報カード付き】

  • ※賞味期限:2020年4月15日 ※賞味期限が短くなっています。ご確認の上、お申し込みください。

    お申し込み期間:2020年3月16日(月)~ 3月29日(日) 23:59 (期間限定) お届け時期:ご注文から3~10日〈別便〉でお届けいたします。
  • ※月々の定期便とは別便でお届けします。 ※配達日の指定はできません。 ※ギフト配送は対応していません。 ※複数の商品をご注文いただいた場合、お届け日は別々になることがあります。 ※ラッピング・二重包装など個々の包装対応はお受けできません

    ※輸入商品は、一部デザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。 ※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。 ※製造場所はアレルギー対応はしておりません。 ※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。 ※日本初上陸・FELISSIMO ONLYの記載は2019年10月末時点の確認です。 ※期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。

    送料について:同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として450円(+10% 495円)を別途申し受けます。
  • 特定商取引法に関する表示

    ●発送元:フェリシモ
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:食品は商品の性質上、交換・返品は原則としてお受けできません。
    ●ご注文キャンセルについて:ご予約に基づいて商品をご用意しますので、お申し込み後のご注文キャンセルや内容の変更はお断りしています。(詳しくはこちらをご覧ください。)
    ●事業者名(販売元):フェリシモ



2020シーズン感謝便
お申し込み期間:2020年3月16日(月)~3月29日(日)23:59
※インターネットのみ
お届け時期:ご注文から3~10日〈別便〉でお届けいたします。


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  • 幸福のチョコレート|【2020シーズン感謝便】ショコラティエ ジョゼフ ビークッシュ&ゴマ|クルミの産地で有名なペリグーの有名店。上品で洗練された店内には、見事なフレンチスタイルのチョコがずらり。ショコラティエは数々の賞に輝く実力者です。クルミの産地で有名なペリグーの有名店。上品で洗練された店内には、見事なフレンチスタイルのチョコがずらり。ショコラティエは数々の賞に輝く実力者です。
  • 幸福のチョコレート|【2020シーズン感謝便】ショコラティエ ジョゼフ ビークッシュ&ゴマ
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■チョコレートバイヤーみりの語り■


《ショコラティエ ジョゼフ》~フランス~


ペリグーのクルミとチョコのハーモニー 「ショコラティエ ジョゼフ」

この日までいっぱいクルミを見てきて、クルミってフランスのソウルフードだなあと思って、クルミって最高!!!って思っていました。

しかし、フランスに到着してから24時間は過ぎたであろうくらいから、気になっていたことがありまして。


クルミはわかったけど、チョコはどうしたのだ??


フタをして気付かないようにしていたのですが、もうそろそろそうもいきません。

そうだ!


私はチョコレートバイヤー!!


チョコはどうした?!


大丈夫です。ちゃんと素晴らしいペリグーのショコラティエをご紹介します。

ジョゼフ1

開店から9年目を迎えるクルミの里の代表選手とも言っていいのが、このジョゼフさんのお店です。

ジョゼフ2


ジョゼフ3

お店の中にはこれぞフランスのチョコとも言うべき素晴らしい教科書のようなチョコレートが並んでいます。カカオのシングルオリジンのものなど、どれもまあ、おいしい。お店にいる間にもぞくぞくと地元のお客さまがやってくるのです。

ジョゼフ4

日本にもいたことがあるらしく、お忙しいにも関わらず、その日もKENZOの服を着て日本人バイヤーの私を迎えてくれたのでした。

ジョゼフ5

ジョゼフさん、結構マイペースかも。


ぞくぞくと試食が出てくる。


でも、これぞ、素晴らしい職人さんの特徴なんです。


黙ってぞくぞくと試食が出てくるのです、ほんと共通した特徴だと思います。


どれも素晴らしかったのですが。


ほかにない、これぞ!ペリグー!というチョコレートがありました。ひとつは、この店の代表とも言うべき、大きな大きなクルミにチョコをかけたチョコレート。

ジョゼフ6

まあ、クルミとチョコなんて、はずれがあるわけないですが、さらにそのイメージの上を行ってます。

ジョゼフ7

そして、さらに泣けたのがあります。


ビークッシュと言って、一個のチョコの中に層になっているのですが、クルミのプラリネとキャラメルの組み合わせ。泣ける......。


私の取材メモには端っこにつぶやくように最後の力を振り絞った感じで書いてありました。


「やっぱりフランスすごい。。。」と。


悶絶のうまさをみなさまにも味わってほしいなあ。

ジョゼフ8


ジョゼフ9




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