- 幸福のチョコレート｜【2月お届け便】コールリバーファーム ベリーココナツチョコ
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【2月お届け便】コールリバーファーム ベリーココナツチョコ
1個
¥1,950（+8% ¥2,104）
【2020年度ミルク系人気チョコ１位】一度でトリコ。リピの誘惑に勝てない！
オーストラリア・タスマニア島で出合ったのは、ヘルシーであり得ないほどおいしいチョコレート。ラズベリーピューレを吸わせてキャラメライズしたココナツと自家栽培のラズベリーを混ぜ合わせたホワイトチョコレートのタブレットに、ローストしたココナツとフリーズドライのラズベリーをトッピング。まろやかなホワイトチョコと香ばしいココナツが溶けあって、さらにラズベリーの酸味が追いかけてくる ！ 手間暇かかった分だけなんとも言えない幸福に満たされます。
昨シーズン、TVで紹介されて話題になった大人気チョコ。売り切れ必至！お早めに！
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LOVE & THANKS 基金
「幸福のチョコレート」の商品価格の約1％は、ガーナのカカオ農園の生活支援や児童労働をなくす活動「スマイル・ガーナプロジェクト」に運用しています。詳しくは、こちらのファンドレポートをご覧ください。
「幸福のチョコレート」の商品価格の約1％は、ガーナのカカオ農園の生活支援や児童労働をなくす活動「スマイル・ガーナプロジェクト」に運用しています。詳しくは、こちらのファンドレポートをご覧ください。
→うち19円は｢LOVE＆THANKS基金」として運用されます。（基金部分は非課税）
■内容量 / 約85g
■サイズ / パッケージ：縦約15.5cm、横約13.5cm、厚さ約2cm
※商品の特性上、割れがある場合があります。
※トッピングが外れている場合があります。
（オーストラリア）
【FELISSIMO ONLY】
【情報カード付き】
- お申し込み締め切り：2021年1月31日（日） お届け時期：2021年2月中旬～下旬
- ※月々の定期便とは別便でお届けします。 ※配達日の指定はできません。 ※ギフト配送は対応していません。 ※複数の商品をご注文いただいた場合、お届け日は別々になることがあります。 ※ラッピング・二重包装など個々の包装対応はお受けできません
※輸入商品は、一部デザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。 ※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。 ※製造場所はアレルギー対応はしておりません。 ※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。 ※日本初上陸・FELISSIMO ONLYの記載は2020年10月末時点の確認です。 ※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
送料について：同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として450円（+10％ 495円）を別途申し受けます。
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タスマニア。
行ったことがありますか？ オーストラリア大陸の右下の島・タスマニア。
タスマニアに幻のチョコレートがありました。ホント？ いまだに信じられません。
ここにチョコレートがあると聞いて、私のイメージはたっぷりのミルクを使ったファーム系ナチュラルチョコレート。「素朴」をイメージしてたんです。
でも、そうでしょ？ タスマニアですよ。人より牛が多いのです。
旅行に行く人も少ないでしょうし、南極に行く人が通過する島と聞いていました。
そんなイメージだったので、信じがたい。
今もってしても信じがたい。
コールリバーファームは農園にあって、そこで採れるベリーを使ったチョコを作っていると。
車で行ってみて、確かに広大な農園がありました。
これです。
広大です。
しかし、このときこの景色は目に入っていませんでした。
だって。
店おしゃれすぎへん？？？
なに？
このかっこいいお店は？
ファームチョコレートって言ってたやん。
入り口もおしゃれすぎてわからへん。
あ、こっちか。
店内から見て「あー、きれいな絵」と思ったら。
えー。景色の見せ方もおしゃれ。
訳がわからない。
そして、チョコレートを食べてさらに訳のわからないことに。
すごすぎーー。
どれを食べても素晴らしい。
オリジナリティー、バランス、味の変化、食感......。
すごすぎや。。
ショコラティエのディミトリさん。とても控えめにチョコを説明してくれます。
まるでフルコースが一粒に収まっているよう。
思わず、前職はシェフですか？と聞いてしまったほど。
ありとあらゆるタスマニアの素材が魔法にかけられてチョコレートになっているよう。
いや、私今うまいこと言うたかも知れない。
そのくらい「チョコってここまで出来るんだ」と思ったのです。
彼は１4歳ですでにベルギーでチョコレートを作っていたそうです。その後メルボルンで働いて、その後ここタスマニアに来たそう。
とてもていねいで、やさしい！
天才やのにいい人。
穏やかにこうおっしゃってました。
「ライフスタイルでここを選んでいます。次々と素晴らしい素材が目の前にあって、季節ごとに創作は大忙し。アトリエで退屈したことがありません」。
私、この天才とここで一緒に暮らすって決意したんですが。
「僕の彼女です」ってやさしくエスコートされて、性格良さそうなかわいいショコラティエが出てきました。仲よく一緒にチョコに向かってるんですって。
あ、なるほど。ふ～ん。
そんなどうでもいい話はおいといて。このレベルのチョコが、すみませんがこの世界的に見ても田舎と言ってもいいタスマニアの奥地にあるんですよ。
いったい誰が買いに来るの？？って思ってしまう。
でも、彼のうわさを聞いてみんな車で買いに来ています。タスマニアの人センスあるわー。
何年に一度の大発見、ぜひ一番に紹介したい。
ちなみにボンボンはバラエティー豊か。オーロラやしょうゆチョコレート。どれもすごい。ぜひ食べてほしい。
でも、まずはこれを食べてほしい。
これはここの農園で採れたラズベリーを乾燥させて、ココナツに染み込ませてローストするという、なんとも手の込んだラズベリーココナツチョコレート。ミルクもタスマニア産です。
衝撃のおいしさです。
タスマニアのこの絶景で作られるチョコ。
一生ものの経験ですよ。
チョコ旅の続きはチョコレートバイヤーみりのブログでぜひご覧ください！
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