- 幸福のチョコレート|【3月お届け便】ダミアン ヴェトー パヴェ
- 幸福のチョコレート|【3月お届け便】ダミアン ヴェトー パヴェ
1箱
¥2,800(+8% ¥3,021)
石畳をイメージした「パヴェ」は、青チョコでおなじみの街、アンジェで人気のローカルスイーツ。サクサク感を出すため、プラリネに砕いたフィヤンティーヌを練り込み、滑らかなホワイトチョコをミキシングして、最後にシュガーパウダーをふわり。香ばしくて濃厚で、ふわふわしてクリーミーで、不思議な食感は衝撃のおいしさ。青チョコに次ぐスター候補、発見です!
【お客さまのお声】
「ほのかなヘーゼルナッツの味と香りが大変良く、食感も好きです。 あっという間に食べてしまいます」(神奈川県 猫じゃらしさま)
「パッケージはシンプルだけど、ひと粒食べてびっくりするぐらいおいしくて。なぜもうひとつ頼まなかったのかと後悔しました」(兵庫県 walnutさま)
→うち28円は「LOVE&THANKS基金」として運用されます。(基金部分は非課税)
■内容量 / 10個
■サイズ / 箱:縦約4cm、横約6cm、高さ約14cm
(フランス)
【FELISSIMO ONLY】
【情報カード付き】
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幸福のチョコレート|【3月お届け便】ダミアン ヴェトー パヴェ|日本のお客さまへのメッセージとして『幸福のチョコレート』の手書きプレートをお願いしました。そこにはそれぞれの人柄があふれています。
日本のお客さまへのメッセージとして『幸福のチョコレート』の手書きプレートをお願いしました。そこにはそれぞれの人柄があふれています。
幸福のチョコレート|【3月お届け便】ダミアン ヴェトー パヴェ
幸福のチョコレート|【3月お届け便】ダミアン ヴェトー パヴェ
このダミアン ヴェトーのチョコを一度食べた人が言った言葉です。
「見た目が地味だから見落としそうだったけど。このチョコ、食べないと損するところだった」と。
世界中から集めたスーパースターチョコの中で、このチョコが一番!と言う人が続出でした。
でしょー。
その通り、見た目は派手ではないのですが、一度食べたら忘れられないはず。
その故郷はあの青チョコの実家、フランスのアンジェにあります。パリから電車で2時間、アンジェの町にはアンジェ城という立派なお城があるのです。美しいお堀に囲まれたそのお城の中は博物館になっています。
写真では分かりにくいかもですが、思ってる以上に立派。でかいっ。周りには教会などもあって、アンジェは観光にもおすすめの町です。
そのお城のお堀沿いにお散歩をすると到着するのがこのダミアン ヴェトーさんのお店です。
このチョコのおいしさには、ぐうの音も出ない証明があるのです。
実はこのアンジェの町の特産品代表を、長い間あのわれらが青チョコ、ケルノン ダルドワーズが務めていたんですが、このたび、このチョコレートに世代交代したというのです。ビッグニュース。あの大人気の青チョコを超えてきたのです。
なんですとお?!
それはいただかないわけにはいきませんでしょう。
お店に行ったら、今まさにこのチョコを作っていました。
まず、ナッツをペーストにして、そこからスタートです、もう店中に香ばしい香りがしています。
そこに大量のホワイトチョコ投入!さらに混ぜます。
流し固めて、ピアノ線でカットし、シュガーでコーティング。
その一連の作業が驚くほど手作業なのです。
え?いったい一日に何個出来るの?心配しちゃう。
それほど、丁寧なものづくりなのです。
出来立てをいただきました。
泣ける......。
ミルキーチョコの最終形と言ってしまう。
これ以上はあるわけがない。万人をしあわせにします。
ノーベル賞もらってほしい。何部門か分からないけど。
小さなお店ですが、この味から将来スターになるのは保証されたようなお店です。そのうち、こんな風に写真も撮ってもらえないかも......。
まずは、「幸福のチョコレート」でどれを買おうか迷って決められない人。
これから買ってください。輸入チョコレートビギナーさんにもおすすめ。
食べないと損しちゃう。
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