お酒の入ったチョコ＆お酒にも合うビターチョコ

幸福のチョコレート｜ジャックラビットカラフルタブレット幸福のチョコレート｜ジャックラビットカラフルタブレット

南アフリカから度肝をぬく！ スゴ板チョコ！

これがチョコ！？ そうです、板チョコなのです。この色、デザインだけで驚くなかれ！味も超本格派。この一枚は、カカオ本来の香りと風味が上質ダークチョコの中に、キャラメライズしたカカオニブ（粒）が、カリカリほろ苦の絶妙アクセント！ 味もルックスも、南アフリカの実力を充分に伝える、ものすごい手づくり板チョコの登場です！ パッケージもカッコイイっ！

《えっ！！どうなるの？前代未聞のプロジェクト今始まる！名付けて“ステファニー企画”》
初のアフリカチョコ！とワクワクしてたら、私以上に盛り上がっちゃったのがショコラティエのステファニー。なんと「私が日本に行って作ります！」と。え？ え？ あなたが来ちゃったら輸入チョコの意味がないのよ…と説明するも、「もう大使館にもビザ発給してもらったし、東京でキッチンも借りたし、原材料の段取りもしたわ！」と。本気なのね？ わかった。あなたがそうまで言うなら…。

ジャックラビットカラフルタブレット

幸福のチョコレート｜ラブレ・ア・ビロウ幸福のチョコレート｜ラブレ・ア・ビロウ

【2020年度ナッツ系人気チョコ２位】このかわいさとバリエーション、スルーできるはずがない！

プチサイズのチョコに、いろ～んなナッツやドライフルーツがちょこん。これはもう、ちょっとずついろいろ食べた～い！　甘さ控えめでお願～い！　という、女子願望にどストライク!!　こちらは昨年初登場にしてこの結果。あっぱれです！

ラブレ・ア・ビロウ

幸福のチョコレート｜グルモンド　アーモンドクロカントチョコレート幸福のチョコレート｜グルモンド　アーモンドクロカントチョコレート

もう止まらんっ！やみつきのザクザク食感！

とことん香ばしく仕上げたアーモンドのクロカントを細かく砕いて、ダークチョコでコーティング。カリッ、ポリッ！ 限りなく甘さをおさえた大人味で止まらない！ 日本茶やお酒のお供にも。

グルモンド　アーモンドクロカントチョコレート

幸福のチョコレート｜ベキニョールクルミチョコ幸福のチョコレート｜ベキニョールクルミチョコ

ワインや洋酒と一緒に贈るのもおしゃれ！　ほろ苦クルミの大人味。

地元産の大粒のクルミをシュガーローストし、ダークチョコとココアパウダーでカバー。サクサクの香ばしさとほろ苦さは後を引くおいしさで、お酒との相性も抜群。男性にも毎年人気絶大です。

【お客さまの声】
「大粒のクルミと想像より分厚いチョコレート、ココアパウダーのハーモニーが最高でした。お酒がとても進みます。」（大阪府　桜川之繞さま）

ベキニョールクルミチョコ

幸福のチョコレート｜ドピンアドリア　フラワーソルトダークタブレット幸福のチョコレート｜ドピンアドリア　フラワーソルトダークタブレット

上質ダークチョコに咲く、幻の塩の花。

滑らかでサラサラの口どけのダークチョコにちりばめたのは、クロアチア特産のフラワーソルト（塩の花）。この塩は真夏の日中にだけできることから、「幻の塩の花」として世界中に珍重される存在です。まろやかでほんのり甘みがあるのが特徴で、ダークチョコとの相性は抜群！

ドピンアドリア　フラワーソルトダークタブレット

幸福のチョコレート｜シュタインヴァンハウトレーズンチョコ幸福のチョコレート｜シュタインヴァンハウトレーズンチョコ

お酒にも合う！と、男性にも大人気。

ワレヘムの町の一軒家でお店を営むオーナーショコラティエは、なんと現役の工業高校の先生。日々研究を重ねて生み出すチョコは、大人テイストの本格派！と評判です。　大粒のラムレーズンを飾ったガナッシュチョコは、ラム酒の風味がたっぷり。ぜいたくな余韻が香ります。

【お客さまの声】
「ガツンとしたラム酒とチョコの甘さのバランスがとてもよく気づけば毎年食べています。取り扱いのある限り注文します！」（鹿児島県　ぎんまにあさま）

シュタインヴァンハウトレーズンチョコ

幸福のチョコレート｜ショコラティエ　ジョゼフ　ビークッシュ＆ゴマ幸福のチョコレート｜ショコラティエ　ジョゼフ　ビークッシュ＆ゴマ

シュッとしてる。香ばし派の大人系

セサミとアーモンドのプラリネ、クルミのプラリネと塩バターキャラメルを2層にしたビークッシュ。自慢のナッツ系チョコの中でも激ウマ2種をアソートしました。どちらも甘さ控えめの上品なおいしさ。パッケージも品があるでしょ。

ショコラティエ　ジョゼフ　ビークッシュ＆ゴマ

幸福のチョコレート｜オーバ－バイズ　シン幸福のチョコレート｜オーバ－バイズ　シン

セレブな国のロイヤルブランド。一枚ごとにため息が出ます。

小さくてもお金持ちの国として知られるルクセンブルク大公国。街には高級スーパーや食材店がズラリと並び、食のセンスもクオリティーもハイレベルです。そんな中でもロイヤルファミリー御用達に輝くメーカーが「オーバーバイズ」。アソートしたプレーンタイプとカカオニブ入りチョコはどちらも驚くほどの薄さで、口どけはまさにシルクのよう。香り立つほろ苦いカカオの風味や素材のよさに、とろけてください。

【お客さまのお声】
「薄さがすごい。さっととろける食感もすごい」（埼玉県　ラピスさま）

オーバ－バイズ　シン

幸福のチョコレート｜ヴォールファートビターチョコスティック幸福のチョコレート｜ヴォールファートビターチョコスティック

繊細な姿は、ビーン トゥ バーの心意気！

ペルー産のトリタニオ種カカオを使用した本格派ダークチョコに岩塩を加え、カカオのコクをさらに引き出しました。今年はダークチョコ派の人も、止まらないポリポリ感を楽しんでください。

【お客さまの声】
「かすかに効いている塩味が、チョコの風味を引き立てます。」（大阪府　ひよひよさま）

ヴォールファートビターチョコスティック

幸福のチョコレート｜リュシファー　ハート幸福のチョコレート｜リュシファー　ハート

メッセージも味わい深い！ 愛と情熱と純粋のアソート。

キャラメルはラブの甘さ、シャンパンは純粋な情熱、ルビーカカオは愛の色。それぞれメッセージを込められたチョコは、華やかで洗練された味わいで、甘さ、酸味、ほろ苦さのバランスも◎！

《From ショコラティエ》

　ハートのチョコに込めた思いは？　日本のみなさまが、愛して、愛されて、しあわせでいられますように。そんな気持ちを込めて、ひとりひとりのためにハンドメイドしたチョコレートです。

リュシファー　ハート

幸福のチョコレート｜ヴェルクルーズオレンジピールチョコ幸福のチョコレート｜ヴェルクルーズオレンジピールチョコ

使用するのは、１本の樹から収穫したオレンジだけ！

コルトレイクの静かな住宅地で、隠れた名店発見！工業的な生産はしない！と、ショコラティエのこだわりもピカイチ。世界の希少なクーベルチュールを使って、本物を追求しています。　そのこだわりは、すべての味と質を均一に守るため。驚くほどもっちりジューシー、香りの高いオレンジピールは、もう感動もの！

【お客さまの声】
「肉厚のオレンジとチョコのバランスが絶妙。」（群馬県　幸せ桜さま）

ヴェルクルーズオレンジピールチョコ

幸福のチョコレート｜ショコラティエ　ジョゼフ　クルミチョコ幸福のチョコレート｜ショコラティエ　ジョゼフ　クルミチョコ

香ばしいクルミとミルクチョコが溶け合う、至福のおいしさ。

フランスの実力派シェフが作るスイーツが日本初上陸！ クルミを丸ごとロースト＆キャラメリゼして口溶けのいいミルクチョコで包み、クルミの苦みとバランスを取るために甘いホワイトチョコで薄くカバー。さらにアイシングシュガーでコーティングした、シンプルながら手が込んだお菓子です。見た目も中身もクルミの魅力たっぷりの銘品。このおいしさを体験できるチャンスをお見逃しなく！

【お客さまのお声】

「クルミがキャラメリゼしてあるのでカリッとした食感と香ばしさがたまりません。コーティングの2種のチョコとも合ってて、コーヒー・紅茶はもちろんですが、重ための赤ワインにも合います！」（兵庫県　ひろりんさま）

ショコラティエ　ジョゼフ　クルミチョコ

幸福のチョコレート｜コサインショコラティエイチジクチョコレート幸福のチョコレート｜コサインショコラティエイチジクチョコレート

細長いちじくに、独創性きらり。

そのオリジナリティーは、国内外で高く評価。スティック状にしたいちじくをダークチョコでコーティングした新作は、もっちりぷちぷちの食感に素材のよさがしっかり。

【お客さまの声】
「ブラックチョコレートとイチジクの相性が気に入っています」（神奈川県　コーちゃんさま）

コサインショコラティエイチジクチョコレート

幸福のチョコレート｜ラ　デスペンサ　デパラチオ　パズルチョコ幸福のチョコレート｜ラ　デスペンサ　デパラチオ　パズルチョコ

クラシカルな絵も、いい味してる！

箱を開けると、個包装されたチョコが 2 枚ずつ入った小箱がパズルに! みんなで並べて遊ぶのもよし、絵画タッチの図柄を眺めて、古きよき時代のスペインに思いを馳せるもよし。中身はクレオールカカオのダークチョコ、ミルクチョコとはちみつ入りミルクチョコの本格派。

ラ　デスペンサ　デパラチオ　パズルチョコ

幸福のチョコレート｜シルヴァン　マロンヌガティン幸福のチョコレート｜シルヴァン　マロンヌガティン

シュッとした薄さ、パリンと歯ざわりが大人！

カリカリのヌガティンを甘さをおさえたダークチョコでコーティング。食感にこだわって、あえて薄く仕上げた一枚一枚に、フランス人のショコラティエらしいこだわりがキラリ。お酒にも合う、大人なヌガティンです。

シルヴァン　マロンヌガティン

幸福のチョコレート｜ゴールドヘルム　ヘーゼルナッツチェリータブレット幸福のチョコレート｜ゴールドヘルム　ヘーゼルナッツチェリータブレット

自由奔放、豪華絢爛！ ドイツのおいしい板チョコ革命！！

型を使わず、大理石の上にチョコレートを流し広げて作る。そんな自由な発想で生み出す板チョコは、ひとつひとつ形が違い、一枚の中でも食べる部分によって違う薄さが楽しめるのが魅力。今年の話題になりそうな板チョコ３種、そろいました！
これは、カカオ73%のダークチョコをベースに、ヘーゼルナッツヌガー、クリスピーワッフル、サワーチェリーを練り込んだ、なんとも豪華な大人味。

ゴールドヘルム　ヘーゼルナッツチェリータブレット

幸福のチョコレート｜ソマ　チョコレートハリッサ幸福のチョコレート｜ソマ　チョコレートハリッサ

コーンがカリッ！ スパイスがピリッ！止めるのに、勇気が必要です。

カリカリに焼いたとうもろこしの粒を、スパイシーなチョコレートでコーティング。ピリ辛の主は、北アフリカのスパイス〈ハリッサ〉。カレーの風味を連想させる味ながら、チョコとの相性は驚くほど抜群で、「新感覚！」「どうしよう止められない！」と、スタッフの間でも大評判。
「トロントの注目店！　オリジナリティー、ハンパない！（by チョコレートバイヤーみり）」

ソマ　チョコレートハリッサ

幸福のチョコレート｜モリトールダークガナッシュトリュフ幸福のチョコレート｜モリトールダークガナッシュトリュフ

濃厚・大粒トリュフ。これぞ、ザ・ベルギースタイル。

ブリュッセル郊外の町、ゲンベルのお店。職人技を受け継ぐショコラティエが生み出す、伝統的なベルギーチョコが人気です。カカオ80％以上のクーベルチュールを使ったリッチな味わい。ドロップ型、食べごたえあるサイズも、まさにベルギーの王道。

【お客さまの声】
「さすが、王道のベルギーチョコだと思いました。ダークって書いてあったけど、ダークっぽくななく凄く美味しいチョコでした。」（北海道　あんころもちさま）

モリトールダークガナッシュトリュフ

売り切れ

幸福のチョコレート｜ラ　チョコレートブラウンボックス幸福のチョコレート｜ラ　チョコレートブラウンボックス

大人かわいいでいくなら、こちら！

シックなブラウンボックスには、キャラメル系やナッツ系、お酒やスパイス系チョコの大人アソート。でもやっぱり、ヒゲおじさんがクスッとかわいい～っ！

【お客さまのお声】
「まず何より見た目がかわいい。そして見た目だけじゃないそれぞれのおいしさ。ビター好きでかわいいもの好きは満足すること間違いなし」（神奈川県　なつさま）

ラ　チョコレートブラウンボックス

売り切れ

幸福のチョコレート｜シルヴァン　マロンクレモンティーヌ幸福のチョコレート｜シルヴァン　マロンクレモンティーヌ

絶対ハマる、くし形みかん！食べてクレモンティーヌ。

ピールチョコに新星現る！フランスの小さなみかんクレモンティーヌをシロップに漬け、ダークチョコでカバー。くし形にカットしたみかんは食べごたえがあって、コクのあるチョコと絶妙にマッチ。

シルヴァン　マロンクレモンティーヌ

売り切れ

幸福のチョコレート｜オリミエ　カカオトリュフ幸福のチョコレート｜オリミエ　カカオトリュフ

【2020年度ビター系人気チョコ１位】濃厚チョコに、ラム酒を惜しげなく。今年も全力で惑わせます。

濃厚なダークチョコに、ラム酒の風味がキリッ！たっぷりのココアパウダーをまぶしたトリュフは、驚くほど甘さをおさえた大人味。繊細な口どけもショコラティエの実力を証明。ボリュームあるサイズながら、かる～くいけます。

【お客さまのお声】
「口から鼻に抜けるお酒の香りと、どっしりとしたトリュフが満足～しあわせ♪」（愛知県　さくらさま）

オリミエ　カカオトリュフ

売り切れ

幸福のチョコレート｜ピエニ　スクラーテヘダス　スモーキー幸福のチョコレート｜ピエニ　スクラーテヘダス　スモーキー

ビーン トゥ バー界の環境大臣！モットーは、エコロジー＆エシカル

驚きっ！スモークの香ばしさが、恐ろしいほどチョコに合う！！ブラジル産オーガニックカカオ45％使用。カカオをスモークすることで味わいがソフトになって、ミルクチョコがひとひねりあるおいしさに変身。チョコ通にも熱烈おすすめ！

ピエニ　スクラーテヘダス　スモーキー

売り切れ

幸福のチョコレート｜チョコレートアトリエフィグチョコ幸福のチョコレート｜チョコレートアトリエフィグチョコ

丸ごといちじく！はじけまくるプチプチ！

ど～んと大粒のドライいちじくが丸ごと！ホワイトチョコでカバーして、さらにダークチョコとミルクチョコで包みました。もうここまで大粒だから、いちじく感ハンパなし。もちっと噛みごたえがあって、プチプチ食感がたまらなくって、 1個ぺろり！


【お客さまのお声】
「イチジクが食べごたえあり、チョコレートとの相性も抜群でした）（島根県　あおあらしさま）

チョコレートアトリエフィグチョコ

売り切れ

幸福のチョコレート｜チヨコ　デーツチョコ幸福のチョコレート｜チヨコ　デーツチョコ

もっちり食感＆まろやかチョコに、
シナモンパンチが効きまくり！

ヘルシンキの海が見渡せる高台にある大人気店。実力派のショコラティエが作るチョコは、ユニークでトレンド感にあふれています。
これは、ショコラティエが中東に旅行した時にひらめいたというチョコです。栄養価の高い中東定番のドライフルーツ、デーツをミルクチョコでコーティング、仕上げにはシナモンたっぷりのココアパウダーでカバー。デーツ独特のもっちりした食感とほんのりした甘酸っぱさ、チョコのまろやかさに、シナモンのアクセントが、もう絶妙！ きっと初めてのおいしさですよー！

チヨコ　デーツチョコ

売り切れ

幸福のチョコレート｜ウィリアム　カーリーウィスキーラズベリー幸福のチョコレート｜ウィリアム　カーリーウィスキーラズベリー

甘酸っぱいゼリーが決め手！女性もグイグイいけちゃいます。

パリのサヴォイホテルで最年少パティシエとなったウィリアム氏が、2004年にロンドンで創業。イギリスのチョコレートアカデミーでゴールドメダルに4度も輝く実力派で、あのハロッズの食品フロアのど真ん中にもコーナーがど～ん！ ロンドンを代表するショコラトリーのひとつです。ラズベリーとはちみつのペーストと、ハイランド地方のウイスキーを練り込んだガナッシュの２層をダークチョコでカバー。エレガントなボンボンチョコです。

【お客さまの声】
「ビターチョコのコーティングとラズベリーの酸味と、ウィスキーガナッシュの濃厚さが絶妙でした。」（大分県　まいちゃんさま）

ウィリアム　カーリーウィスキーラズベリー

売り切れ