【バレンタイン便】カカウ チョコスプレッド
お申し込み番号：550318
1個 ¥4,550 （ +8% ¥4,910 ）
- 特急便・予約便
- 予約
- 基金付き
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
※輸入商品は、一部パッケージやチョコレートのデザインなどが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
※チョコレートは長く保存すると風味を損ないます。必ず指定の温度以下で保存し、賞味期限内であってもなるべく早くお召し上がりください。
※手づくりのチョコレートは、内容量に多少のばらつきのある場合があります。
※製造場所はアレルギー対応はしておりません。
※味覚には個人差がありますので、カタログ/WEB表現のイメージと異なる場合があります。
※ご予約期間中であっても、たくさんのご注文をいただいた場合、お申し込み締め切り前にご注文の受け付けを終了する場合があります。お早めにお申し込みください。 ※配送上の都合により、離島その他一部の地域へはお届けできない場合があります。
【送料について】
同一便の1回のお申し込みごとに、ご注文金額が税込み5,000円以上の場合は、送料無料。5,000円未満の場合は、送料の一部として495円（税込み）をご負担願います。複数回に分けてお申し込みの場合、送料は別々に計算します。
ストーリー
■チョコレートバイヤーみりの語り■
どしんと本格派〈ギリシャ・カカウ〉
アテネの〈カカウ〉さんをご紹介します。
実は行ったら開いてなくって、お店の外観をじっくり見てました。
アテネの街は落書きだらけで、どこまでがお店のアートかわからないんですが、じっくり見たら目が慣れてきます。ここからはお店の敷地だなと。
壁画がエスニックな感じで、南米っぽいイメージもあります。カカオの歴史とかをデザインしています。ここはカカオ推しのナチュラル系チョコには間違いないようです。
ハンガリー人のラスローさんが迎えてくれました。
お店の中に入っても、シンプルなものづくりを感じました。今のチョコレート界がこのお店に詰まったような、ビーン トゥ バー、オーガニック、フェアトレード、ヴィーガンという言葉が続きます。
ショコラティエのアリスさん中心に３人で切り盛りするお店なのに、しっかりしたコンセプトをぶれずに打ち出してると思いました。
こちらの、ほかとはかぶらないチョコは何かな？と思っていたら、どんどん試食を食べていました。
どれもしっかりとしたカカオそのものの味わいを感じます。
特に気になったのは、チョコスプレッドです。たくさんお土産でくださったんですが、鉄アレイのようなずっしり感です。チョコスプレッドは毎年どこかのお店にはお願いするんですが。
ほかにないカカウさんのコンセプトもしっかり詰まったヘルシーで中身の濃い一品です。
価値あるっ。
どうもお休み前の最後の商談なのか、楽しそうです。
４月に行ったんですが、夏休み早くないですか？
最近、ほんとうに世界のショコラティエは人生をエンジョイしてる人が多いです。好きなお仕事をして、結構しっかりお休みも取る。
それゆえに、日本とタイミングが合わず、困ることもあるのですが。大丈夫です、こちらが合わせます。
チョコスプレッドだったら日持ちがするので、慌てることもないでしょう。カカウさんのペースでカカウさんのチョコを作ってください。
それが日本で食べれるなんて。楽しみに日本で待ってます。
チョコ旅の続きはチョコレートバイヤーみりのブログでぜひご覧ください！
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幸福のチョコレート
あなたと世界のローカルショコラティエをつないでいます。
※2024年11月発刊の『幸福のチョコレート』最新カタログです。今年のチョコ旅は、ガーナ、ドバイ、ギリシャ、ブルガリア。世界的なカカオ不足「カカオショック」の情報も取材、代替カカオの「キャロブ」にも注目しています。どんな出会いがあるのか？どんなチョコが登場するのか？！
