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食べる香味ラー油

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食べる香味ラー油

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5年の歳月をかけてついに商品化 国産野菜たっぷり! 家族で楽しむ食べる香味ラー油

ナッツとハーブ、スパイスの風味が香る「食べる香味ラー油」は、5年の歳月をかけて作り上げた逸品。辛さは控えめですが、いろいろな具がそれぞれ調和し合って、そのまま食べてもおいしい!シンプルにご飯にのせても、料理に足してもOK。家族みんなで楽しめる前田農園の最高傑作です!

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●内容量 / 約90g
●原材料 / 食用植物油脂(こめ油・胡麻油)、玉ねぎ、味醂、白だし、カシューナッツ、日本酒、醤油、胡麻、クルミ、フライドガーリック、白ねぎ、練り白胡麻、溜まり醤油、アーモンド、砂糖(粗糖)、米酢、生姜、唐辛子、中華調味料、白味噌、パプリカ、食塩、昆布末、豆板醤、チリ末、玉ねぎ末、カイエンヌペッパー、クミン末、バター、生姜末、フェンネル末、タイム末、オレガノ末、香辛料エキス(原材料の一部に小麦を含む)
●賞味期限 / 製造から180日
※この商品はフェリシモから、コレクションとは別便でお届けします。
(製造加工:日本)
送料について:【フェリシモ便】この商品は、フェリシモの配送センターからお届けします。月々のフェリシモコレクションとは別便になります。あらかじめご了承ください。
1回のお申し込みにつき、6,000円(税込み)以上の場合、送料は無料です。
6,000円未満の場合は、送料600円を申し受けます。

お届け時期:インターネットでお申し込みの場合、4~10日でお届けします。

  • 特定商取引法に関する表示
    ●発送元:株式会社フェリシモ
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文後のキャンセルはお断りしております。(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●事業者名(販売元):フェリシモ

DETAIL

  • シェフと農家のコラボレーション「素材」と「技」から生まれる世界でひとつだけの調味料鳥取県北栄町で三代続く前田農園の現代表、前田修志さんは「農作物をつくるだけでは農業は衰退していく」と考え、自分たちで栽培した野菜や果物を使った加工品づくりを始めました。きっかけはマキシム・ド・パリのパリ本店など50年のキャリアを持つシェフとの出会い。「せっかく農業をやっているならもっと広げた方がいい」とアドバイスをもらったことから、加工品を作るためのレシピの作成を依頼することに。しかし、微妙な火加減、混ぜ方、道具などが少し違うだけで味が変わってしまうため、レシピをもらっただけで自分で再現するのは難しい。そこで、シェフに加工所まで来てもらって、直接指導を受けながらひとつずつ作り上げていきました。製造方法はすべて手づくり。奥様が化学物質過敏症だったこともあり、化学添加物などを入れるという発想は最初からなかったと言います。「モノをつくって売るだけでは工業製品と同じ。食べ方やおいしさなどもっと伝えていくべきだと思います。」そう話す前田さんは、今後の農業のあるべき姿を見据え、チャレンジを続けています。
  • 食べるラー油はたくさんありますが、この香味ラー油はナッツやスパイスがふんだんに入っていて、辛さの中にもナッツの甘み、スパイスの風味が効いた香りと食感が特徴です。いろんなものにアレンジしてもおいしいと思いますが、まずは卵かけごはんに試していただきたいですね。絶対おいしいと思います。
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おいしい料理のさしすせそ

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