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自家焙煎のごまを使用した 冷しゃぶ用ごまだれ

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自家焙煎のごまを使用した 冷しゃぶ用ごまだれ

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自社焙煎のごまがしっかり香るごまだれ

ごまの焙煎をするところから練り上げまで、手間を惜しまず、ほぼ手作業でていねいに作った冷しゃぶ用のごまだれ。すりおろした減農薬のりんごペーストをたっぷり入れることにより、フルーティーな風合いとマイルドなごまのコクを楽しめるように仕上がっています。冷しゃぶ以外にも、サラダのドレッシング、冷奴、冷やし麺など使い方はいろいろ。

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●内容量 / 約210ml
●原材料 / 国産丸大豆醤油(本醸造(遺伝子組み換え大豆不使用・小麦含む))、米酢(本醸造)、ごま、減農薬りんご、三河みりん、てんさい糖、酵母エキス、天日塩、国内産小麦粉、減農薬レモン果汁、吉野本くず、かつお節、昆布
●賞味期限 / 製造から300日
※この商品はフェリシモから、コレクションとは別便でお届けします。
(製造加工:日本)
送料について:【フェリシモ便】この商品は、フェリシモの配送センターからお届けします。月々のフェリシモコレクションとは別便になります。あらかじめご了承ください。
1回のお申し込みにつき、6,000円(税込み)以上の場合、送料は無料です。
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    ●発送元:株式会社フェリシモ
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文後のキャンセルはお断りしております。(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●事業者名(販売元):フェリシモ

DETAIL

  • 材料のごまを焙煎することからやっているので、本当に手間をかけて作っています。冷しゃぶ用に作りましたが、お好みの料理にかけていろいろ使ってみてください。
  • 冷やし中華のたれとして、たっぷりかけても最後まで飽きずに食べられます。
  • ゆで野菜のサラダにもおすすめ。ごまのマイルドな味が野菜の甘さとマッチ!
  • やわらかめのお豆腐にかけて食べると、本当にとろけるよう。しょうゆに飽きたらこれ!
  • ひとくち食べてまず感じるのは、香ばしいごまの香り。まるで練りごま!?と思ったくらいです。ごまを焙煎するところから作るというから、その香りも納得。お味はごまだれにありがちな単に濃い、塩辛いということはいっさいなく、ていねいなうま味を感じます。もし子どもがいたら、このごまだれを食べさせて育てたい。それほど品格を感じるごまだれです!
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