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[鹿児島県大崎町] 鹿児島県大隅産 千歳鰻の白焼・蒲焼・鰻焼肝セット

sale対象外

[鹿児島県大崎町] 鹿児島県大隅産 千歳鰻の白焼・蒲焼・鰻焼肝セット

1セット

¥9,398(+8% ¥10,149)

コネクション

送料込み ダイレクト便冷凍

一尾一尾、丁寧に手焼きされた
千歳鰻自慢の白焼・蒲焼。
鰻の大きさにもびっくり!

千歳鰻の白焼・蒲焼はすべて手焼きしています。鰻といってもそれぞれ大きさや厚さは違うため、均一な焼き方では素材のよさを活かしきれません。そこで、手焼きで「一尾一尾」、最適な焼き加減で脂を落としすぎないよう、ふっくら焼き上げます。こうすることで、素材のよさを活かしたおいしい白焼・蒲焼が生まれるのです。「一尾一尾、焼き加減を変える!」それが千歳鰻の自信の源です。

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現在の商品状況
  あと 10 以上

■セット内容 / 白焼:200g以上×1尾、蒲焼:200g以上×1尾、焼肝50g×3パック(タレ味)、タレ:約60ml×2個
■賞味期限 / 製造日より冷凍90日
※ご注文いただいた日から1~2週間で商品をお届けします。
※天候や交通の状況でお届けの運送便に影響が出る場合があります。
(製造加工:日本)

  • 特定商取引法に関する表示
    ●発送元:千歳鰻
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくは こちら をご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。(詳しくは こちら をご覧ください)
    ●事業者名(販売元):フェリシモ

【良質な鰻を育む!】
豊富な地下水。この水の恵みを活かし、水温調整・衛生管理をして育てることで、臭みがなく程よく脂ののった良質の鰻に育ちます。
【素材のよさを活かす!】
だからこそ、こだわりの手焼きで良質な一品に仕上げることができるのです。身はふっくらとやわらかく、大きさだけではなく身の厚みもあり、脂のノリも抜群です。

特筆すべきは白焼き。口に入れた瞬間は高級な焼き魚のようで、噛んでるうちに鰻そのものの味がしてきます。
鰻の皮と身の間の部分には驚かされます。タレを付けずともとってもおいしくいただけます。また、肝焼きは歯ごたえのある食感で、臭みがなく、肝のほろ苦さと甘いタレがちょうどよく、お酒にも合いそうです。

お客さまの声

青森県 K さま

届いたときは、鰻の大きさにびっくりしました。
蒲焼きは、本当に身がふっくらやわらかで、
大きさだけではなく身も厚く脂のノリも抜群。
白焼きは、口に入れた時香ばしくて
噛んでるうちに鰻そのものの味がしてきて、
皮と身の間が絶妙。タレ無しでもとってもおいしかった。
肝焼きは弾力ある食感で臭みなど無く、
苦みと甘いタレがちょうどよく、お酒にも合う大人な味でした。

¥ In stock

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